Quando o calor aperta, nada melhor que um sorvetão geladinho para refrescar – e o melhor: você pode preparar em apenas 3 minutos! Essa receita de Sorvetão de 3 Minutos revolucionária é a solução perfeita para quem quer uma sobremesa rápida ou até mesmo começar um negócio lucrativo de sorvetes caseiros.
O sorvetão de 3 minutos é a oportunidade ideal para ganhar dinheiro rápido no verão. Com ingredientes simples que custam menos de R$10, você pode preparar porções que vendem por R$5 a R$15 cada – uma margem de lucro que chega a impressionantes 500%!
Neste guia, você vai aprender três versões incríveis: a clássica de chocolate, uma opção fitness e uma versão premium para vender a preços altos. Além disso, vou revelar o segredo para armazenar e dicas infalíveis de apresentação que vão fazer seu sorvetão ser o mais pedido!
Todos os Utensílios Necessários
- Liquidificador potente
- Forma de alumínio ou pote plástico (500ml)
- Colher de silicone
- Pá para sorvete
- Copos ou potinhos descartáveis (para vender)
- Etiquetas personalizadas (opcional)
Ingredientes para Sorvetão de 3 Minutos
Versão Clássica de Chocolate (2 porções)
- 2 bananas congeladas em rodelas
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de água gelada
Versão Fitness (1 porção)
- 1 banana congelada
- 1/2 xícara (chá) de morangos congelados
- 1 colher (sopa) de whey protein sabor baunilha
- 1/4 de xícara (chá) de iogurte natural
- 1 colher (chá) de mel (opcional)
Versão Premium para Vender (4 porções)
- 3 bananas congeladas
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara (chá) de doce de leite
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de cookies triturados
- Calda de chocolate para decorar
Modo de Preparo do Sorvetão de 3 Minutos
1. Prepare os ingredientes: Certifique-se que as frutas estejam bem congeladas (pelo menos 4 horas). Isso garante a textura cremosa.
2. Bata tudo no liquidificador: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em potência máxima por 1 minuto. Use a pá para ajudar a misturar se necessário.
3. Ajuste a textura: Se precisar, adicione 1 colher de água gelada por vez até obter o ponto perfeito. Deve ficar cremoso, mas firme.
4. Finalize e sirva: Para a versão premium, intercale camadas de sorvetão com pedaços de cookies. Decore com calda e sirva imediatamente ou leve ao freezer por 15 minutos para ficar mais firme.
Dicas do Chef para um Sorvetão de 3 Minutos Perfeito
- Congelamento estratégico: Prepare porções individuais em potinhos para vender – descongele por 5 minutos antes de servir.
- Margem de lucro: Cada porção custa menos de R$2 para fazer e pode ser vendida por R$8-R$15 na versão premium.
- Turbine suas vendas: Ofereça “Kits Especiais” com 3 sabores + caldas por preços especiais.
Acompanhamentos para Sorvetão de 3 Minutos
- Caldas caseiras (chocolate, caramelo ou morango)
- Granola crocante (para contraste de textura)
- Frutas frescas picadas (morangos, kiwi ou banana)
